{"id":321,"date":"2012-04-10T15:57:18","date_gmt":"2012-04-10T14:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/qbk.pl\/blog\/?p=321"},"modified":"2012-04-10T23:09:30","modified_gmt":"2012-04-10T22:09:30","slug":"this-is-kubuli-country","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/this-is-kubuli-country\/","title":{"rendered":"This is Kubuli Country"},"content":{"rendered":"

Dominika, wieczorem<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ruch w zatoce wzmaga si\u0119 wieczorem<\/p>\n

Szukaj\u0105c miejsca na wieczorny posi\u0142ek trafili\u015bmy do absolutnie cudownej knajpki dla lokalnych. By\u0142a gdzie\u015b na uboczu, ceny lokalne, nieturystyczne, klimat by\u0142. Zam\u00f3wili\u015bmy ryb\u0119 w czosnku z lokalnymi warzywami, fasol\u0119, pieczonym bananem, yamem i sa\u0142at\u0105. Odpowiadaj\u0105c na pytanie jak smakuje yam to yam smakuje nijak. To rozpowszechnione w tropikach warzywo o nieco m\u0105cznym smaku i kolorze. W Ghanie jad\u0142em je w postaci sfermentowanej i przyprawionej na ostro – straszne paskudztwo, ten na Dominice nawet by\u0142 jadalny ale rewelacji nie ma, nic specjalnego. Reszta posi\u0142ku bardzo dobra :)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

This is Kubuli Country<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tak si\u0119 jada na Dominice<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ojciec w\u0142a\u015bcicielki leniwie zaprasza go\u015bci do \u015brodka<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Restauracja z zasadami<\/p>\n

Pow\u0142\u00f3czyli\u015bmy si\u0119 jeszcze troch\u0119 po okolicy, w ostatniej chwili przed transportem pontonem na \u0142\u00f3dk\u0119 znajduj\u0105c bar z Rum Punch’em. Rum Punch to najs\u0142ynniejszy drink na Karaibach. Tani, bo rum jest tani (8usd za butelk\u0119, woda potrafi kosztowa\u0107 jak ju\u017c pisa\u0142em 3usd). Smakuje rewelacyjnie, na ka\u017cdej wyspie inaczej, barman zawsze robi go po swojemu. Wiele razy pr\u00f3bowalismy uzyska\u0107 ten sam smak w Polsce, nie da rady – r\u00f3\u017cnica tkwi w smaku i sk\u0142adzie sok\u00f3w owocowych. Przepisy znalezione w sieci te\u017c s\u0105 r\u00f3\u017cne, w najpopularniejszych drink sk\u0142ada si\u0119 z soku pomara\u0144czowego, ananasowego (nies\u0142odzonego), wody gazowanej, soku z limonki i rumu (bia\u0142y lub z\u0142oty). Czasem wyst\u0119puje te\u017c mleczko kokosowe, nap\u00f3j Ginger Ale (nie widzia\u0142em go nigdy w Polsce) oraz jako dodatek startej ga\u0142ki muszkatu\u0142owej. A rum jak to rum, pasuje do lokalnych klimat\u00f3w :)<\/p>\n

Jeszcze kilka migawek z Dominiki:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

W tropikach buduje si\u0119 licho acz malowniczo. Ka\u017cdy huragan mo\u017ce zburzy\u0107 domy wi\u0119c nie ma co si\u0119 stara\u0107, odbudowa te\u017c jest szybka. Wystarczy troch\u0119 dykty i blacha falista.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Bananowiec. Lubi\u0119 bananowce, kojarz\u0105 mi si\u0119 z r\u00f3wnikiem<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tak jest na poczt\u00f3wkach …<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

… a tak w rzeczywisto\u015bci. To samo miesce, tylko ogniskowa obiektywu inna :)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Warsztat mechaniczny<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u017b\u00f3\u0142ty outsider<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ocean Ride<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kotwicowisko obok Roseau<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kolejny nieprawdopodobny zach\u00f3d s\u0142o\u0144ca. Na morzu zachody s\u0105 jakie\u015b takie lepsze… Ale nawet takie, nie wytrzymuj\u0105 konkurencji ze wschodami. Moment w kt\u00f3rym ciemny i nieco straszny ocean jest roz\u015bwietlany pierwszymi promieniami s\u0142o\u0144ca jest bezapelacyjnie magiczny. Moment w kt\u00f3rym morze zaw\u0142adn\u0119\u0142o moim sercem to by\u0142 w\u0142a\u015bnie pierwszy wsch\u00f3d na falach, dawno temu, jeszcze na Ba\u0142tyku.<\/p>\n

W mi\u0119dzyczasie, na pierwszym zdj\u0119ciu odp\u0142ywaj\u0105cy Gay Ship :)<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na koniec notki, opuszczamy pi\u0119kn\u0105, zielon\u0105 Dominik\u0119. Kurs na Iles des Saintes, grup\u0119 ma\u0142ych francuskich wysepek obok Gwadelupy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dominika, wieczorem Ruch w zatoce wzmaga si\u0119 wieczorem Szukaj\u0105c miejsca na wieczorny posi\u0142ek trafili\u015bmy do absolutnie cudownej knajpki dla lokalnych. By\u0142a gdzie\u015b na uboczu, ceny lokalne, nieturystyczne, klimat by\u0142. Zam\u00f3wili\u015bmy ryb\u0119 w czosnku z lokalnymi warzywami, fasol\u0119, pieczonym bananem, yamem i sa\u0142at\u0105. Odpowiadaj\u0105c na pytanie jak smakuje yam to yam smakuje nijak. To rozpowszechnione w … <\/p>\n

Czytaj dalej \u201eThis is Kubuli Country\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[16,14],"class_list":["post-321","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-photo","tag-dominika","tag-karaiby","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=321"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":327,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/321\/revisions\/327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}