{"id":3691,"date":"2015-03-27T13:22:45","date_gmt":"2015-03-27T12:22:45","guid":{"rendered":"http:\/\/qbk.pl\/blog\/?p=3691"},"modified":"2016-04-10T13:02:58","modified_gmt":"2016-04-10T11:02:58","slug":"stambul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/stambul\/","title":{"rendered":"Stambu\u0142"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

W Stambule jest 2691 meczet\u00f3w. Ta liczba robi wra\u017cenie na ka\u017cdym.<\/p>\n

<\/p>\n

Nasz hotel mie\u015bci si\u0119 w dzielnicy Beyazit, gdzie meczet\u00f3w jest pewnie kilkana\u015bcie, najbli\u017cszy \u2013 po drugiej stronie ulicy. Rano budzi nas \u2013 a przynamniej mnie – \u015bpiew muezina. Pierwszego dnia, grubo przed wschodem s\u0142o\u0144ca, zrywam si\u0119 z przera\u017ceniem z \u0142\u00f3\u017cka i bez\u0142adnie zagarniam w obj\u0119cia hotelowe prze\u015bcierad\u0142a, nie wiedz\u0105c, co si\u0119 dzieje. Ale do tego, czego nie da si\u0119 zmieni\u0107, mo\u017cna szybko przywykn\u0105\u0107; po kilku dniach s\u0142ysz\u0105c g\u0142os z minaretu ledwie otwieram oczy, po czym \u015bpi\u0119 dalej, nieporuszona jak kto\u015b, kto ca\u0142e \u017cycie mieszka\u0142 przy ruchliwym skrzy\u017cowaniu.<\/p>\n

Z okien naszego pokoju wida\u0107 manufaktur\u0119 but\u00f3w: pracuje si\u0119 tam do p\u00f3\u017anej nocy, a twarze pochylaj\u0105cych si\u0119 nad cholewkami ludzi s\u0105 pe\u0142ne skupienia. To \u017cmudna i ci\u0119\u017cka praca, przerywana tylko od czasu do czasu mocn\u0105 kaw\u0105 albo s\u0142odk\u0105 herbat\u0105. Zastanawia mnie, czy to te same buty, kt\u00f3re spotyka si\u0119 potem w sklepowych witrynach: niebotyczne szpilki, mokasyny w z\u0142ym gu\u015bcie i przesadnie ozdobione \u0107wiekami kozaczki; czy mo\u017ce jednak w sklepach jest tania chi\u0144szczyzna, a obuwie z naszej ulicy trafia do luksusowych butik\u00f3w?<\/p>\n

Kiedy my jeszcze leniwie przeci\u0105gamy si\u0119 w \u0142\u00f3\u017ckach, a ch\u0142opak z manufaktury zabiera si\u0119 za pierwsz\u0105 tego dnia par\u0119 pantofli, pod nami ulica Beyazit od dawna t\u0119tni \u017cyciem. Jest tam wszystko, czego dusza i cia\u0142o zapragn\u0105. Pyszny kebab korore\u00e7 (potem dowiemy si\u0119, \u017ce robiony z jagni\u0119cych jelit), kt\u00f3rym zajadamy si\u0119 od pierwszego popo\u0142udnia, sma\u017calnia ryb serwuj\u0105ca \u015bwie\u017ce sardynki, monopol, gdzie co wiecz\u00f3r sklepikarz otwiera nam korkoci\u0105giem wino, a my niesiemy je do hotelu elegancko zapakowane w ciemn\u0105 reklam\u00f3wk\u0119. Jest te\u017c hamam, ale po kr\u00f3tkim rekonesansie nie decydujemy si\u0119 z niego skorzysta\u0107; mamy te\u017c palarni\u0119 sziszy z tradycyjn\u0105 turkish coffee parzon\u0105 w miedzianym tygielku i cukierni\u0119 sprzedaj\u0105c\u0105 lokum, czyli tradycyjne tureckie s\u0142odycze, raczej dla Europejczyka niejadalne w ilo\u015bci wi\u0119kszej ni\u017c kilka niewielkich kostek.<\/p>\n

Opr\u00f3cz tego na ulicy Beyazit, jak zreszt\u0105 i na innych ulicach Stambu\u0142u, ka\u017cdy co\u015b niesie, ci\u0105gnie albo wiezie. I sprzedaje. Ale tutaj, \u017ceby znale\u017a\u0107 klienta, trzeba si\u0119 nie\u017ale natrudzi\u0107: krzycze\u0107, macha\u0107 r\u0119kami i zachwala\u0107 sw\u00f3j towar, cho\u0107by by\u0142y to tylko kilka par majtek. Klient nasz pan, m\u00f3wi turecka ulica i ma racj\u0119. Nie mog\u0119 oderwa\u0107 oczu od kobiety w chu\u015bcie, kt\u00f3ra wybiera korze\u0144 imbiru z drewnianej skrzynki. Trwa to w niesko\u0144czono\u015b\u0107: maca ka\u017cdy jak krowie wymi\u0119, szczypie palcami, sprawdza jego twardo\u015b\u0107. W ko\u0144cu znajduje ten jeden, w\u0142a\u015bciwy. Najpi\u0119kniejszy ze wszystkich. <\/p>\n

W Stambule jest zupe\u0142nie inaczej ni\u017c w innych europejskich stolicach, cho\u0107 odrobin\u0119 podobnie: dziewczyny na szpilkach, dziewczyny w chustach, bezdomne koty przechadzaj\u0105ce si\u0119 pod oknami i psy wyleguj\u0105ce na skrawkach dywan\u00f3w przed sklepami. Mi najbardziej podoba si\u0119 jednak wszechobecno\u015b\u0107 morza i mew. S\u0105 wielkie i upasione niczym wyro\u015bni\u0119te kurczaki i ciekawi mnie, czy z ptak\u00f3w tych mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 ros\u00f3\u0142. Wsz\u0119dzie unosi si\u0119 zapach ryb, kt\u00f3rych l\u015bni\u0105ce \u0142uski przywo\u0142uj\u0105 na my\u015bl oczka pier\u015bcionk\u00f3w, szklane kulki, w kt\u00f3rych odbijaj\u0105 si\u0119 b\u0142yski lamp. \u0141azimy po rybnych targach, \u0142owi\u0105c spojrzenia labraks\u00f3w i makreli, patrz\u0105cych martwo w g\u0119ste od mew niebo. Chcia\u0142abym mie\u0107 na sukience wz\u00f3r z rybich \u0142b\u00f3w, przeci\u0119tych czerwonym paskiem skrzeli. Cykamy im zdj\u0119cia jak oszalali. Kupujemy salep, s\u0142odki jak ulepek nap\u00f3j o smaku skondensowanego mleka w p\u0142ynie, a potem pieczone kasztany, kt\u00f3re okazuj\u0105 si\u0119 niedopieczone. Mewy krzycz\u0105. Na sznurkach malowniczo suszy si\u0119 pranie. Gdy chce si\u0119 odpocz\u0105\u0107 od t\u0142umu targowisk, wystarczy skr\u0119ci\u0107 dwie ulice w bok, gdzie wspania\u0142e drewniane wille s\u0105siaduj\u0105 z rozpadaj\u0105cymi si\u0119, wybebeszonymi domami, kt\u00f3re lata \u015bwietno\u015bci dawno maj\u0105 za sob\u0105. Za ka\u017cdym rogiem jest kadr, kt\u00f3ry a\u017c prosi si\u0119 o zdj\u0119cia. <\/p>\n

A za cie\u015bnin\u0105 \u2013 ju\u017c Azja.<\/p>\n

Tekst napisa\u0142a Joanna Kocik https:\/\/acoffeespoon.wordpress.com\/<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Stambu\u0142, Turcja, luty 2015<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W Stambule jest 2691 meczet\u00f3w. Ta liczba robi wra\u017cenie na ka\u017cdym.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[744],"class_list":["post-3691","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-photo","tag-turcja","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3691"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3699,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3691\/revisions\/3699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/qbk.pl\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}